本发明公开了一种餐饮人流量备料智能预测方法与系统,包括数据采集单元、人流量预测单元、菜品数量预测单元以及菜品备料输出单元。采集数据包括天气因素、节假日因素、用餐时间段因素以及历史人流量数据;人流量预测单元包括基于SO RBF人流量预测模型,将影响人流量的主要因素作为输入,对当天不同时间段的人流量进行预测;菜品数量预测单元包括基于优化权重系数的组合预测模型,将人流量预测结果、菜品供应历史数据、各类菜品实时价格以及各类菜品的保质期作为输入,对当天各类菜品所需数量进行预测。本发明能够对第二天的人流量进行合理预测,对所需购买菜品的数量进行合理预测并给出购菜方案,减少菜品的浪费,使经济效益达到最高。
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一种餐饮人流量备料智能预测方法及系统
价格：商品编号：
专利号：CN202310027609.7
所属行业：
专利类型：
专利有效期：2023-09-29至2042-09-29
专利授权日期：2023-09-29
专利授权国家：中国
专利权人：淮阴工学院
发明人：郭仁威 周孟雄 朱灿 汤健康 苏姣月 温文潮 纪捷 陈帅 黄慧 黄佳惠 荆佳龙 章浩文 黄卓越 林张楠
专利状态：有效
所属地区：淮安市
交易方式：
联系人：李小姐 联系方式：020-87395002- 专利详细介绍
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